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         徳ちゃんのエコクッキング

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   徳ちゃん調味料作り方

           ・  簡単オイスター調味料
                       〔材料〕 濃口しょうゆ :   みりん   : オイスターソース
                       〔比率〕         1          :       1       :           1
                       〔作り方〕 混ぜるだけ



           ・  しょうが味噌
                       〔材料〕 ・ しょうが 40g   みじん切り
                                     ・ 味噌        250g
                                     ・ ざらめ       70g

                       〔作り方〕 材料をお鍋に入れ加熱する。
                                        グツグツ いいだしたら弱火にし、10分煮たら完成!



               ・  にんにくゴマ油
                       〔作り方〕 空の容器にスライスしたにんにくとゴマ油を入れて完成!



               ・  にんにくオリーブオイル
                       〔作り方〕 空の容器にスライスしたにんにくと
                                        オリーブオイルを入れて完成!






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