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   野菜たっぷりお雑煮  (2022年1月13日紹介)

〔材料〕

 ・ にんじん
 ・ キャベツ
 ・ 白菜
 ・ しめじ
 ・ もち
 ・ カニカマ
 ・ 白だし
 ・ しょうゆこうじ

 

1/2本
2枚
4枚
1袋
お好み
お好み
大さじ2
大さじ2



   野菜たっぷりお雑煮  作り方


 1. お鍋に水を300ccと白だし大さじ2入れ強火をつけます。
         にんじんは薄切り、きゃべつと白菜はお好みの大きさに切り、
         鍋に入れ煮る。

 2. しめじは石づきを取りバラバラにして鍋に入れ、
         もちも鍋に入れます。
         水の量を見て、少なくなっていたら足してください。

 3. しょうゆこうじ 大さじ2入れフタをして煮る。
         カニカマはお好みの大きさに切り入れる。

 4. 野菜・もちが煮えたら卵を割り入れ少し火がとったら完成☆











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