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   放送局

   3局共同











































   梅とくるみの醤油こうじのタレ  (2022年5月12日紹介)

〔材料〕

 ・ ごま
 ・ くるみ
 ・ 梅干し
 ・ 砂糖
 ・ 醤油こうじ

 

30g
30g
7個〜10個
大さじ1
大さじ3強



   梅とくるみの醤油こうじのタレ  作り方


 1. ごまをフライパンに入れ乾煎りし、すり鉢に移す。

 2. フライパンにくるみを入れ、弱火で熱しすり鉢へ移す。

 3. すり鉢でごま、くるみを潰す。
         (※ くるみの粒感が残った方がおいしい!)

 4. すり鉢に梅干しを7個〜10個(大きさによって)入れさらにする。
         砂糖 大さじ1、醤油こうじ 大さじ3強入れよく混ぜたら完成☆










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