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   しょうが味噌 +α (2021年1月21日紹介)

〔材料〕

 ・ 味噌
 ・ ザラメ
 ・ しょうが(みじん切り)

 

250g
70g
40g


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-応用料理-

〔材料〕

 ・ キャベツ
 ・ 豚肉


5枚
200g



   しょうが味噌の作り方


 1. フライパンに味噌、ザラメ、しょうがを入れて
        10分ほど混ぜる(火は強め)

 2. ザラメが溶けたらふたをして10分煮る。(弱火)
        こげないように時々混ぜながら。 完成です☆



   応用料理の作り方


 1. キャベツは3cm幅に、豚肉は食べやすい大きさに切る。

 2. しょうが味噌を作ったフライパンに豚肉を入れ
        残っているしょうが味噌をこそぎながら炒める。
        火が通ったらお皿に盛る。

 2. 豚肉を炒めたフライパンにキャベツとしょうが味噌(大1)入れ、
        炒める。しんなりしたらお皿に盛りつけて完成☆

 言葉を失うほど驚きのおいしさです!
 是非作ってみてね!







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