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   といもがらとさば缶のしょうが味噌煮  (2021年9月16日紹介)

〔材料〕

 ・ といもがら
 ・ さば缶(味噌煮)
 ・ 厚揚げ

 ・ しょうが味噌
 

1本(30cm程度)
1缶
1枚

大さじ1強



   といもがらとさば缶のしょうが味噌煮  作り方


 1. といもがらの皮をむき、縦半分にしてささがきにする。

 2. 鍋に水を100cc入れ火をつける
         しょうが味噌 大さじ1強を入れ溶かす。

 3. しょうが味噌が溶けたら、といもがらを入れる。
         クツクツしてきたら弱火にする。

 4. 油抜きした厚揚げを2cm角に切り入れ、さば缶も入れる。
         (※ さば缶容器は少しの水ですすぎ、その水も鍋に入れる!)

 5. 味を見て、しょうが味噌で調整。完成☆
         (※さとみちゃまはしょうが味噌を 小さじ2足しました)

 注意!
 美味しすぎてこうなります(←)








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