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   放送局

   3局共同













































   ブロッコリーと小松菜のちりめんじゃこ和え (2023年2月16日紹介)

〔材料〕

 ・ ブロッコリー
 ・ 小松菜
 ・ ちりめんじゃこ
 ・ かつお節粉
 ・ しょう油こうじ

 

1玉
1束
30g
おおさじ山盛2
おおさじ1




   ブロッコリーと小松菜のちりめんじゃこ和え  作り方


 1. 一口大に切ってサランラップで包み、
   電子レンジ600Wで3分程度加熱する。
         

 2. お湯を沸かしておく。
   お湯に塩を入れ小松菜の茎の部分を1分茹でる、
   次に葉まで沈め全体を1分茹でる。
   水で洗い塩分を流す、ザルに上げ少し絞る。

 3. 小松菜は2cm幅に切り、ボールに入れる。

 4. ブロッコリーをボールに入れ混ぜる。

 5. ちりめんじゃこを入れ、かつおぶし粉を大さじ山盛り2。

 6. しょう油こうじ大さじ1を入れよく混ぜたら完成☆







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