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徳ちゃんのエコクッキング

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放送局

3局共同

徳タレ（玉ねぎと醤油こうじのドレッシング）(2022年9月15日紹介)

〔材料〕

　・玉ねぎ
　・醤油こうじ

　・オクラ
　・絹ごし豆腐

1/2玉
大さじ2

5本
半丁

徳タレ（玉ねぎと醤油こうじのドレッシング）作り方

	1.　玉ねぎ半分を薄くスライスする。

	2.　玉ねぎをタッパーに入れ、醤油こうじ大さじ2入れよく和える。 1～2日経ったら玉ねぎから水が出てまろやかになる。完成☆



	【食べてみよう！！】　1. オクラを茹で、みじん切りにする。

	2.　豆腐にオクラをのせ、徳玉タレをかけて召し上がれ☆