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   放送局

   3局共同











































   キャベツと玉ねぎのお好み焼き風  (2022年5月26日紹介)

〔材料〕

 ・ 卵
 ・ 長芋
 ・ 豚肉(小間切れ)
 ・ 玉ねぎ
 ・ キャベツ
 ・ ネギ
 ・ 干しエビ
 ・ 塩こうじ
 ・ 油
 

1個
70g
100g
中1個
2枚
1束
10〜20g
大さじ1強
少々



   キャベツと玉ねぎのお好み焼き風  作り方


 1. ボールに卵を割り入れ溶き、長芋(山芋)をすりおろし入れ、
         小麦粉を入れよく混ぜる。

 2. 小間切れは前日から塩こうじにつけておき
         一口大に切りボールへ入れる。

 3. 玉ねぎは薄切りし、キャベツとネギは適当に切り入れ、
         干しエビも入れてよく混ぜる。塩こうじ 大さじ1強入れ
         よく混ぜる。

 4. フライパンに油をしき火をつける。
         お好み焼きのたねをフライパンへ入れ、焼きあがったら完成☆








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