キャベツと玉ねぎのお好み焼き風 (2022年5月26日紹介)

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放送局

3局共同

キャベツと玉ねぎのお好み焼き風 (2022年5月26日紹介)

〔材料〕

　・卵
　・長芋
　・豚肉(小間切れ)
　・玉ねぎ
　・キャベツ
　・ネギ
　・干しエビ
　・塩こうじ
　・油

1個
70g
100g
中1個
2枚
1束
10～20g
大さじ1強
少々

キャベツと玉ねぎのお好み焼き風作り方

	1.　ボールに卵を割り入れ溶き、長芋(山芋)をすりおろし入れ、小麦粉を入れよく混ぜる。

	2.　小間切れは前日から塩こうじにつけておき一口大に切りボールへ入れる。

	3.　玉ねぎは薄切りし、キャベツとネギは適当に切り入れ、干しエビも入れてよく混ぜる。塩こうじ大さじ1強入れよく混ぜる。

	4.　フライパンに油をしき火をつける。お好み焼きのたねをフライパンへ入れ、焼きあがったら完成☆

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