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   しょうが味噌の簡単煮魚  (2021年2月26日紹介)

〔材料〕

 ・ 魚の切り身
 ・ 豆腐
 ・ 小ネギ

 ・ 水
 ・ しょうが味噌
 ・ 醤油こうじ
 

2〜3切れ
1丁
1束

200cc
大1(山盛り)
大1



   しょうが味噌の簡単煮魚  作り方


 1. フライパンに水 200cc、しょうが味噌 大1、
         醤油こうじ 大1を入れて強火をつける。沸騰したら弱火にする。

 2. 豆腐を2〜3cm角に切る。1.に豆腐と魚の切り身を入れる。
         グツグツしたら魚をひっくり返す。

 3. 小ねぎを5cm幅に斜め切りする。
         (※小松菜やブロッコリーでもおいしいよ!)

 4. ネギをフライパンに入れ、汁につかるように
         箸で抑えながら煮て完成☆












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