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   ブロッコリーのしょうが味噌チーズ  (2021年3月11日紹介)

〔材料〕

 ・ ブロッコリー
 ・ 豚肉(こま切れ)
 ・ チーズ(ピザ用)

 ・ しょうが味噌
 ・ にんにくゴマ油
 

1房
200g
お好みの量

大1
大1



   ブロッコリーのしょうが味噌チーズ 作り方


 1. ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、
         塩をひとつまみ入れたお湯で茹でる。
         少し硬さが残るくらいでザルに上げる。

 2. プライパンににんにくゴマ油 大さじ1入れ、火をつける。
         塩こうじにつけておいた豚肉を入れほぐしながら炒める。

 3. 豚肉がだいたいほぐれたらブロッコリーを入れさらに炒める。

 4. 豚肉に火が通ったら、しょうが味噌 大さじ1入れ、
        さらに炒める。味見をして調整します。
         (さとみちゃまは、大さじ1/2足しました)

 5. 味付けがばっちり!になったら火を止めて、
        チーズを入れ全体に溶けて絡んだら完成☆



 是非作ってみてね(^^♪







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