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徳ちゃんのエコクッキング

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放送局

3局共同

とろとろおひたし (2021年6月10日紹介)

〔材料〕

　・小松菜
　・長芋
　・かつお節
　・すりごま
　・オリーブオイル
　・醤油こうじ
　・柑橘のしぼり汁
　・塩

1袋
15cm
2パック
大さじ2
大さじ1
大さじ2
小さじ2
ひとつまみ

とろとろおひたし作り方

	1.　小松菜は2～3cm幅に切り、塩ひとつまみ入れたお湯で茹でる。茹で上がったら水で洗いしぼる。

	2.　長芋は千切りにするし、小松菜と一緒にボールに入れる。かつお節 2パック、すりごま大さじ2、オリーブオイル大さじ1 入れよく和える。

	3.　醤油こうじ大さじ2、柑橘のしぼり汁小さじ2入れさらに和えたら完成☆

	味見は手にのっけて～ぱくり♪ 是非作ってみてね～(^^♪