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   豚味噌  (2021年6月17日紹介)

〔材料〕

 ・ 豚肉(小間切れ)
 ・ ニンニク
 ・ しょうが
 ・ ニラ
 ・ 大葉
 ・ 味噌
 ・ 砂糖
 ・ ごま

 ・ ニンニクごま油
 

150g
5片
20g
1/2袋
5枚
150g
45g
大さじ1

大さじ1



   豚味噌 作り方


 1. フライパンにニンニクごま油を大さじ1入れ火をつける。
         少し熱したら火を止めておく。

 2. 豚小間は荒く切り、ニンニク・しょうがはみじん切りし
         フライパンに入れ弱火をつける。

 3. ニラと大葉もみじん切りする。

 4. 強火にし一気に作ります!
         豚肉に火が通ったら、味噌・砂糖を入れ炒める。

 5. 味噌が少しなじんだらニラ・大葉・ごまを入れさらに炒める。
         砂糖が溶け切り、全体に火が通ったら完成☆

  できたよ〜♪パクっ!うま!

        (おいしすぎるとこうなります→w)







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