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徳ちゃんのエコクッキング

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放送局

3局共同

新玉ねぎと豚肉炒め (2023年3月23日紹介)

〔材料〕

　・新玉ねぎ（中玉）
　・豚肉
　（塩こうじに一晩漬けておく）
　・醤油こうじ
　・簡単オイスター調味料

2ヶ
180ｇ

小さじ1
小さじ少々

新玉ねぎと豚肉炒めの作り方

	1.　玉ねぎ2玉を縦半分に切り、　　　その半分を更に三等分に切る。

	2.　強火にしたフライパンに油を敷かず豚肉を炒める。　　　続いて切った玉ねぎを入れる。

	3.　玉ねぎの切り口に焦げ目が付いたら、　　　醤油こうじを小さじ1入れる。　　　さらに簡単オイスター調味料を小さじ少々いれる。

	4.　火が通ったら完成。