|
 |
|
「おおすみおはようラジオ!」
TEL:0994-41-1485
FAX:0994-41-0370
mail :ohayo@0033fm.net
|
|
|
 |
|
|
徳ちゃんのエコクッキング |
|
|
HOME>徳ちゃんのエコクッキング>たけのことエリンギの中華炒め |
|
|
|
|
|
|
|
たけのことエリンギの中華炒め (2023年4月13日紹介) |
|
|
〔材料〕
・ たけのこ
・ エリンギ
・ 豚バラ
(塩こうじに一晩漬けておく)
・ 醤油こうじ
・ 簡単オイスター調味料
・ にんにくごま油
・ 豆板醤
・コチュジャン
|
|
たけのことエリンギの中華炒めの作り方 |
|
|
|
1. たけのこを長さ5cm幅2〜3mmの大きさに切る
エリンギは長さを半分に切った後、手で細かく縦に割く。
|
|
 |
2. フライパンにたけのことエリンギを入れ、
にんにくゴマ油を小さじ1入れる。
|
|
|
3. 豚バラを入れフライパンに火をつける。
|
|
|
4. 豚バラに火が通ってきたら火を少し強めにして
簡単オイスター調味料 小さじ1
豆板醤 少々
コチュジャン 小さじ1
醤油こうじ 小さじ1弱
を入れよく混ぜる。 |
|
|
|
|
5. 火を弱くして味見をしながら調味料で調整し完成!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Copyright 2009 Ousumi Community FM Network All Rights Reserved. |
|
|