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徳ちゃんのエコクッキング |
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HOME>徳ちゃんのエコクッキング> お好み焼き風のねぎ焼き |
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お好み焼き風のねぎ焼き (2022年11月24日紹介) |
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〔材料〕
・ 小ネギ
・ キャベツ
・ 卵
・ 山芋
・ 豚肉(豚バラor小間切れ)
・ 干しエビor
ちりめんじゃこ
・ 小麦粉
・ マヨネーズ
・ 塩こうじ
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2束
2枚
1個
100g
150g
お好みの量
30g
大さじ1
大さじ1.5 |
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お好み焼き風のねぎ焼き 作り方 |
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1. 山芋をすりこぎですっておく。
ボールに小麦粉と山芋、卵、塩こうじ 大さじ1.5を
入れよく混ぜる。 |
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2. キャベツは千切りにし、小ネギは小口切りしボールへ入れる。
干しエビ or ちりめんじゃこ、豚肉を加えよく混ぜる。 |
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3. フライパンを熱し、マヨネーズ 大さじ1をしき、焼く。
焼けたら完成☆
(※さとみちゃまはもんじゃになりました) |
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