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         徳ちゃんのエコクッキング

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   放送局

   3局共同











































   野菜のカレー炒め  (2022年2月24日紹介)

〔材料〕

 ・ 豚肉(小間切れ)
 ・ キャベツ
 ・ ブロッコリー

 ・ サラダ油
 ・ 塩こうじ
 ・ カレー粉
 ・ ターメリック
 ・ ガラムマサラ
 

150g
5〜6枚
こぶし大

大さじ1
大さじ1
10振り
6振り
6振り



   野菜のカレー炒め  作り方



 1. 【前日】豚肉を塩こうじ 大さじ1程度に付けておく。

 2. キャベツとブロッコリーを食べやすい大きさに切る。

 3. フライパンに火をつけ、サラダ油をひき豚肉を炒める。

 4. 豚肉に火が通ったら、キャベツとブロッコリーを入れ炒める。

 5. 野菜にも火が通ったら、塩こうじ 大さじ1、
         カレー粉 10振り、ターメリック 6振り、
         ガラムマサラ 6振りしてさらに炒めて完成☆

 拍手したくなる美味しさ☆
  是非作ってくださいね♪











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