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   里芋と白菜のしょうが味噌チーズ煮  (2021年11月11日紹介)

〔材料〕

 ・ 里芋
 ・ ベーコン
 ・ 白菜
 ・ 豆乳
 ・ しょうが味噌
 ・ ブイヨンorコンソメ
 ・ しょうゆこうじ
 ・ ピザ用チーズ

 

200g
100g
3〜4枚
200g
大さじ1弱
1個
小さじ1弱
100g



   里芋と白菜のしょうが味噌チーズ煮  作り方


 1. 里芋は煮て皮をむいておく。

         フライパンにブイヨン(コンソメ)を1個入れる。
         白菜は食べやすい短冊切りにしてフライパンに入れる。
         水を大さじ2入れふたをして火をつける。

 2. ベーコンは好きな大きさに切りフライパンに入れ弱火にする。

 3. しょうが味噌 大さじ1弱入れ、味噌を溶かすように混ぜる。
         溶けたら、しょうゆこうじ 小さじ1弱入れる。

 4. 里芋を食べやすい大きさに切り、フライパンへ入れ混ぜる。

 5. 豆乳を200cc入れ強火にして煮る。
         味をみてOKならチーズを入れ溶けたら完成☆

 温まって、濃厚で、おいしいですよ〜♪







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