モリンガ入り！卵焼きとなすのしょうが味噌炒め (2021年8月12日紹介)

「おおすみおはようラジオ！」
TEL：0994-41-1485
FAX：0994-41-0370
mail ：ohayo@0033fm.net

徳ちゃんのエコクッキング

HOME>徳ちゃんのエコクッキング> モリンガ入り！卵焼きとなすのしょうが味噌炒め

放送局

3局共同

モリンガ入り！卵焼きとなすのしょうが味噌炒め (2021年8月12日紹介)

〔材料〕
(卵焼き)
　・卵
　・塩こうじ
　・らっきょ酢
　・モリンガ粉末
　・水

(なすのしょうが味噌炒め)
　・なす
　・しょうが味噌
　・モリンガ粉末
　・ニンニクゴマ油

2個
小さじ1弱
小さじ2
小さじ1
小さじ2

1本
小さじ1
大さじ1(お好みで調節)
大さじ1

モリンガ入り！卵焼き作り方

	1.　器にモリンガ粉末小さじ1と水小さじ2をいれよくねる。らっきょ酢小さじ2入れよく混ぜる。

	2.　卵2個を割入れよくとき、塩こうじ小さじ1弱入れさらに混ぜる。

	3.　フライパンに油をしき、熱して卵焼きを焼き上げる！完成☆

モリンガ入り！なすのしょうが味噌炒め作り方

	1.　なすは皮の悪いところを取り、斜め切りする。 (太さは1cmで間に2箇所切り込みを入れるように切る)

	2.　フライパンにニンニクゴマ油をしき、なすを焼く。なすが焼けたらしょうが味噌小さじ1入れなすからでた水分で溶かしながら炒める。

	3.　なすに火が通ったら火を止め、モリンガ粉末大さじ1(お好み) いれよく和えたら完成☆

	さぁ～みんなさぁも！つくってみてね～(^▽^)/

おおすみFMネットワーク