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徳ちゃんのエコクッキング

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放送局

3局共同

ポテトサラダ (2021年5月13日紹介)

〔材料〕

　・新じゃがいも
　・きゅうり
　・ハム
　・トマト

　・しょうが味噌
　・マヨネーズ
　・つぶマスタード

中5個
1本
5～6枚
中2個

大さじ1
大さじ3
小さじ1

ポテトサラダ作り方

	1.　新じゃがいもの皮をこすって取り、2～3cm角に切って茹でる。茹で上がったらざるに入れ湯切りをする。

	2.　全ての具材が入る大きなボールにしょうが味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ3、粒マスタード小さじ1入れよく混ぜる。

	3.　きゅうりは板ずりしてから縦に半分し、ななめうす切りする。 (※ 塩もみはしません。) トマトは2～3cm角に切る。ハムはお好みの大きさに切り、全てを2のボールに入れる。

	4.　さらにじゃがいもも入れよく和える。味見をしてバッチグー！でしたら完成☆

	さとみちゃま実食フォトはピンぼけばかり… 残念です(´;ω;｀) でもでも！是非作ってみてね(^^♪