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   モリンガ入り!卵焼きとなすのしょうが味噌炒め  (2021年8月12日紹介)

〔材料〕
 (卵焼き)
 ・ 卵
 ・ 塩こうじ
 ・ らっきょ酢
 ・ モリンガ粉末
 ・ 水

 (なすのしょうが味噌炒め)
 ・ なす
 ・ しょうが味噌
 ・ モリンガ粉末
 ・ ニンニクゴマ油

 

2個
小さじ1弱
小さじ2
小さじ1
小さじ2


1本
小さじ1
大さじ1(お好みで調節)
大さじ1



   モリンガ入り!卵焼き 作り方


 1. 器にモリンガ粉末 小さじ1と水 小さじ2をいれよくねる。
         らっきょ酢 小さじ2入れよく混ぜる。

 2. 卵2個を割入れよくとき、塩こうじ 小さじ1弱入れさらに
         混ぜる。

 3. フライパンに油をしき、熱して卵焼きを焼き上げる!完成☆

   モリンガ入り!なすのしょうが味噌炒め 作り方

 1. なすは皮の悪いところを取り、斜め切りする。
         (太さは1cmで間に2箇所切り込みを入れるように切る)

 2. フライパンにニンニクゴマ油をしき、なすを焼く。
         なすが焼けたらしょうが味噌 小さじ1入れなすからでた
         水分で溶かしながら炒める。

 3. なすに火が通ったら火を止め、モリンガ粉末 大さじ1(お好み)
         いれよく和えたら完成☆

  さぁ〜みんなさぁも!
   つくってみてね〜(^▽^)/
 








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