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   放送局

   3局共同











































   たけのこの中華風炒め  (2022年4月14日紹介)

〔材料〕

 ・ 豚肉(小間切れ)
 ・ たけのこ
 ・ 厚揚げ
 ・ ニンニクゴマ油
 ・ 簡単オイスター調味料
 ・ 甜麺醤
 ・ コチュジャン
 

200g
200g
1枚
大さじ1
大さじ1
小さじ1強
大さじ1



   たけのこの中華風炒め  作り方


 1. 【前日】豚肉は、大きめのビニール袋に入れ、
                     塩こうじ 大さじ1につけておく。

 2. 豚肉をフライパンに入れる。
        厚揚げとたけのこは1cm角に切りフライパンに入れ
        火をつける(強火)。

 3. ニンニクゴマ油 大さじ1入れ炒める。
         豚肉に火が通ったら簡単オイスター調味料 大さじ1入れ
         軽くかき混ぜる。

 4. 甜麺醤 小さじ1強、コチュジャン 大さじ1入れ炒める。
         全体にしっかり味が染みるように炒め美味しければ完成☆
         (※味が足りない場合は簡単オイスター調味料を足す。)











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