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   玉ねぎのしょうが味噌豆乳煮  (2021年4月22日紹介)

〔材料〕

 ・ 玉ねぎ
 ・ キャベツ
 ・ 豚肉(小間)

 ・ 無調整豆乳
 ・ しょうが味噌
 ・ ねりごま
 ・ 塩こうじ

 

中2個
5枚
300g

300cc
大さじ2
大さじ1
小さじ1弱



   玉ねぎのしょうが味噌豆乳煮 作り方


 1. 前日(数時間前でもOK)から塩こうじについておいた豚肉を
         湯通しする。

 2. 鍋に豆乳 300cc、ねりごま 大さじ1、しょうが味噌 大さじ2
         入れ、よく混ぜる。
         さらに豚肉を入れ中火を付ける。

 3. 玉ねぎは半分にし、さらに3等分に切る。
         2 入れ、バラバラにする。

 4. キャベツは手でちぎり3へ入れ強火で煮る。
         (さとみさんはここで豆乳150cc足しました)
         ※ グツグツさせすぎると豆乳が固まるので火加減はお気をつけて!

 5. 味をみて調節。完成☆
         (さとみさんはしょうが味噌 大さじ1、塩こうじ 小さじ1弱
          足しました。)

 いただきます!!(←)
 
                 食べるとこうなれます!(→)

 是非作ってみてね(^^♪







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